Festlich anstossen – auch ohne Alkohol 

Feiern mit Genuss und ohne Reue: Unsere Mocktail- und Smoothie-Rezepte sind speziell für Menschen mit Migräne zusammengestellt. So können Sie anstossen, geniessen – und sich dabei gut fühlen.  

Rosmarin-Cranberry-Migräne-Mocktail

Sprudelwasser und Mineralwasser enthalten unter anderem Magnesium, das helfen kann, Migräneanfällen vorzubeugen.

Für 1 Person

Zutaten:

• 1 Zweig frischer Rosmarin
• 2 EL Cranberry- oder Granatapfelsaft
• 1 Flasche (ca. 350 ml) ungesüsstes Sprudelwasser, z. B. Perrier
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Rosmarin mit dem Saft direkt im Glas leicht andrücken/zerkleinern (muddlen).
2. Mit Sprudelwasser auffüllen.
3. Eiswürfel dazugeben – fertig.

Dieser Cranberry-Rosmarin-Mocktail sieht so festlich und elegant aus, dass Sie den Alkohol garantiert nicht vermissen werden.

Ingwer-Birnen-Migräne-Mocktail

Ingwer ist dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften und seiner Fähigkeit, Übelkeit zu lindern, eine beliebte Zutat bei Migränebetroffenen.

Für 2 Personen

Zutaten:

• 1 Stück frischer Ingwer, dünn geschnitten
• 1/4 Tasse locker gefüllte frische Minze
• 1/2 Tasse Bio-Birnensaft
• 1/2 TL Agavensirup (optional)
• ca. 500 ml ungesüsstes Sprudelwasser, z. B. Perrier
• Eiswürfel nach Bedarf

Zubereitung:

1. Ingwer, Minze und Birnensaft in ein Glas oder eine Schüssel geben.
2. Alles miteinander zerdrücken, bis es gut duftet.
3. Den Saft abseihen oder direkt auf zwei Gläser verteilen.
4. Mit Sprudelwasser auffüllen und umrühren.
5. Nach Belieben Eiswürfel und etwas Agavensirup hinzufügen.

Zurücklehnen, tief durchatmen und geniessen.

Grüner Migräne-Smoothie

Ideal zum Vorausplanen: Bereiten Sie 3–4 Portionen auf einmal zu und haben Sie so an stressigen Feiertagen etwas Gutes für sich im Kühlschrank.

Für 3–4 Portionen

Zutaten:

• 3 Blätter Grünkohl
• 1/3 Tasse Spinatblätter
• 1/2 Stange Sellerie
• 1/2 Gurke (oder Brokkoli)
• 1/2 Tasse grüne Äpfel
o alternativ: frische/gefrorene/Dosen-Ananas*
• 1/2 Stück Ingwerwurzel
• 1 TL Chiasamen
• 1 Tasse Kokosmilch oder fettarme Milch oder ungesüsste Mandelmilch*
• 1 TL Honig oder Ahornsirup
• 1 Tasse Eis

Optionale Zusätze für einen dickflüssigeren Smoothie:

• 2 EL ungesüsster griechischer Joghurt*
• 1/2 reife Banane* oder Avocado*

*Einige dieser Zutaten können bei manchen Menschen Migräne auslösen. Wenn Sie sensibel reagieren, lassen Sie sie lieber weg – Auslöser sind sehr individuell.

Zubereitung:

1. Alle Zutaten ausser dem Eis bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Eis hinzufügen und weiter mixen, bis es zerkleinert ist.
3. Zum Schluss kurz auf hoher Stufe mixen, bis die Konsistenz schön cremig ist.

Tipp: Schneiden Sie Obst und Gemüse gleich für mehrere Tage vor – das spart Zeit und Nerven.

Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage – mit Wärme im Herzen, Ruhe im Kopf und kleinen Freuden, die Ihnen gut tun.

Bild: irina/Adobe Stock